Dell’enoteca Vino al Vino, dove oltre al mio vino si trova un ambiente caldo e ci si può avvicinare piacevolmente al vino.
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Fa un certo effetto sedersi in un ristorante come questo e vedersi servire i propri vini insieme ad un menù appositamente studiato per loro…è un emozione strana, soprattutto per un piccolo produttore come me che al momento a causa delle limitazioni temporali che può dedicare allo sviluppo commerciale vende a pochissimi locali. Sicuramente è bello, non [...]
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Con grande entusiasmo Vi annunciamo che il prossimo 10 settembre a Milano, in Via Lodovico il Moro 11, ci sarà una serata presso il ristorante Nicola Cavallaro. ecco il menu, con i vini di Cascina Tollu e la cucina di Nicola Fiori di zucca ripieni di ricotta e alici zabaione di peperoni Vino Abbinato: Bianco di Tollu Ravioli [...]
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