Sembra una domanda stupida, molti diranno per berlo…ma nonè quella la risposta che vado cercando, anzi. Strano, perchè parlando giorno per giorno del mestiere che più mi piace (che non è riduttivamente il vignaiolo, ma anche il cantiniere e il venditore di vino, quest’ultimo perchè può trasmettere ciò che è dietro alle sue bottiglie) dovrebbe [...]
Postato in: Punti di vista | Messo il tag: scegliere il vino | Lascia un commento »
Da piccolo produttore mi capita spesso di dovermi districare tra mille faccende, che riguardano tutte le aree di attività: dalla vigna alla cantina sino al rapporto con i miei clienti e alla consegna delle nostre bottiglie. Bene, fare questo sembra normale, ma quando le cose cominciano ad andare bene senti subito scricchiolare tutto, come quando una [...]
Postato in: Economia del vino | Messo il tag: piccolo produttore | Lascia un commento »
|
