Pubblicato il 29 settembre 2009 da cascinatollu
Il prossimo venerdì 9 ottobre a Cascina Tollu abbiamo l’onore di ospitare il giardiniere di casa Calvino, Libereso Guglielmi. Dal nome esperanto ha una infinita ed incredibile conoscenza di botanica e floricoltura ( è stato capo giardiniere al giardino botanico di Middleton–House dell’Università di Londra) ed è un inesauribile bagaglio vivente di esperienze, ricordi di viaggio, incontri [...]
Postato in: Territorio Alessandrino | Messo il tag: armasu, bianco di tollu, con la testa tra le nuvole, giallo e blu, libereso guglielmi, serata vegetariana | 3 Commenti »
Pubblicato il 21 settembre 2009 da cascinatollu
Fa un certo effetto sedersi in un ristorante come questo e vedersi servire i propri vini insieme ad un menù appositamente studiato per loro…è un emozione strana, soprattutto per un piccolo produttore come me che al momento a causa delle limitazioni temporali che può dedicare allo sviluppo commerciale vende a pochissimi locali. Sicuramente è bello, non [...]
Postato in: Dove trovate il vino di Cascina Tollu | Messo il tag: degustazioni milano, Dolcetto di Ovada, nicola cavallaro, serata col produttore | Lascia un commento »
Pubblicato il 15 settembre 2009 da cascinatollu
Questo post lo dedico alla futura memoria ed alla curiosità dei più che vorranno sapere come è andata l’annata 2009. Mi concentrerò sui tre vini con Dolcetto di Ovada Iniziamo dicendo che l’annata sicuramente si farà ricordare, in generale uve molto sane e con carica zuccherina abbastanza alta, per non dire alta: il caldo prolungato registrato [...]
Postato in: Parliamo di noi | Messo il tag: cantina, Dolcetto di Ovada, piccolo produttore, vendemmia | 1 Commento »
